Prébiotiques et probiotiques sont souvent réunis dans les rayons bien-être, les conseils nutritionnels et les discussions sur la digestion. Pourtant, ils ne désignent pas la même chose. Les premiers sont des composés alimentaires, généralement des fibres, qui nourrissent certaines bactéries du tube digestif. Les seconds sont des micro-organismes vivants choisis pour leurs effets documentés lorsqu’ils […]
Le bon moment pour prendre des probiotiques ne se résume pas à une règle rigide du type « matin à jeun » ou « soir avant de dormir ». Ces micro-organismes vivants agissent dans un environnement très personnel : le microbiote, l’alimentation, le rythme des repas, les traitements en cours et la sensibilité digestive modifient […]
Les probiotiques occupent une place grandissante dans les échanges autour de la digestion, du microbiote et de la santé intestinale. Entre les yaourts fermentés, les boissons au kéfir et les compléments vendus en pharmacie, le choix peut rapidement sembler confus. Une formule affichant des milliards de bactéries n’est pas nécessairement adaptée à tous les besoins […]
